[Vídeo 2] Ação de micro-organismos nos alimentos
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Conteúdo
1Slides do Curso
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Slides do curso de Microbiologia de alimentos
2Classificação dos micro-organismos quanto a estrutura celular e morfologia
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[VÍDEO] Classificação dos micro-organismos quanto a estrutura celular e morfologia
17:34
3Tipos de micro-organismos
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[Vídeo] Tipos de micro-organismos
07:16
4Como certificar e Fortalecer a sua empresa
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Como a MAX Certifica e fortalece a sua empresa
13:09
5Ação de micro-organismos nos alimentos
6Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
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[Vídeo 1] Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
09:51
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[Vídeo 2] Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
07:27
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[Vídeo 3] Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
10:09
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[Vídeo 4] Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
06:37
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[Vídeo 5] Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam o crescimento microbiano
11:48
7Métodos de conservação de alimentos
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[Vídeo 1] Métodos de conservação de alimentos
15:02
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[Vídeo 2] Métodos de conservação de alimentos
09:14
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[Vídeo 3] Métodos de conservação de alimentos
11:27
8Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
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[Vídeo 1] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
06:30
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[Vídeo 2] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
11:55
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[Vídeo 3] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
16:54
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[Vídeo 4] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
13:06
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[Vídeo 5] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
11:47
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[Vídeo 6] Micro-organismos patogênicos e micro-organismos indicadores de condições sanitárias
07:32
9Padrões microbiológicos de alimentos e bebidas segundo a ANVISA
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[Vídeo 1] Padrões microbiológicos de alimentos e bebidas segundo a ANVISA
11:36
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[Vídeo 2] Padrões microbiológicos de alimentos e bebidas segundo a ANVISA
18:45
10Amostragem de alimentos e bebidas para análises microbiológicas
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[Vídeo] Amostragem de alimentos e bebidas para análises microbiológicas
16:29
11Métodos de análises microbiológicas
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[Vídeo] Métodos de análises microbiológicas
13:29
12Boas Práticas para Laboratório de Microbiologia de alimentos
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[Vídeo 1] Boas Práticas para Laboratório de Microbiologia de alimentos
10:38
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[Vídeo 2] Boas Práticas para Laboratório de Microbiologia de alimentos
18:16
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