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FSSC 22000 versão 5.1 - Formação de Auditor Interno e Interpretação

FSSC 22000 versão 5.1 - Formação de Auditor Interno e Interpretação

Baseado em 12 avaliações
Cursos individuais em Normas de Segurança de Alimentos
  • 18 horas de carga horária
  • 70 aulas
  • 12 módulos de conteúdo
  • Última atualização 22/02/2023
  • Certificado de conclusão de curso
  • 16 arquivos para download

12x R$ 31,46

era R$ 487,00 R$ 299,00 à vista

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Sobre o Curso

  • Transmitir conhecimentos de interpretação na versão 5.1 da norma FSSC 22000.   
  • Detalhar os impactos dos pontos de mudanças no sistema de Gestão.
  • Orientar os participantes nas adequações de acordo com a realidade da empresa.    
  • Promover melhorias no SGSA.- Sistema de Gestão para Segurança de Alimentos.    
  • Transmitir conhecimentos teóricos e com exemplos reais de Métodos de Auditoria Interna.

Público alvo

Gerentes, supervisores, colaboradores e demais interessados em entender e manter um sistema certificado da Segurança de Alimentos no mais elevado nível mundial. Recomendamos que os participantes tenham conhecimentos prévios de Boas Praticas de Fabricação  (BPF) em alimentos.

Sobre o certificado

Ao concluir a carga horária do curso (vídeo e exercícios) o participante receberá o CERTIFICADO DE CONCLUSÃO (em formato digital) emitido pela MAX CONSULTING. 

O certificado é aceito para auditorias externas e tem validade rastreada pela MAX CONSULTING diretamente na Plataforma MAX CONSULTING ACADEMY.

Se você decidir obter o CERTIFICADO DE APROVAÇÂO, deverá fazer o EXAME opcional  através da Plataforma MAX CONSULTING ACADEMY e obter a nota mínima 6,00.

Este exame é gratuito.




4 meses

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Fique tranquilo, você poderá participar desse curso em até 4 meses após a matrícula.

Conteúdo

1O que é o GFSI e a FSSC?

Origem dos padrões e requisitos da FSSC 22000

  • FSSC 22000 - O que é a FSSC

    08:40

    ASSISTIR

  • FSSC 22000 - O que é o GFSI

    04:54

    ASSISTIR

2Cenário Mundial de Certificações em Qualidade e Segurança de Alimentos

Quais as normas e padrões de gestão mais utilizados no mundo

  • FSSC 22000 - Cenário mundial de Certificações

    11:46

    ASSISTIR

3Slides e Arquivos do Curso

Materiais de apoio do curso: Slides do instrutor e PDF's das normas estudadas durante todo o curso

  • Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 4.1 e 5.0

  • Texto da ISO/TS 22002-1 - versão 2013

  • Texto da ISO 22000 - Versão 2018

  • Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 5.1

  • Textos da ISO/TS 22002 -Parte 3 e Parte 4

4Como certificar e Fortalecer a sua empresa

Conheça como a MAX orienta e treina todos os passos que você e sua equipe precisam para desenvolver o sistema de gestão da sua empresa em assuntos da qualidade, segurança de alimentos, ambiental e responsabilidade social. Nós repassamos a nossa experiência e conhecimentos para que a sua empresa conquiste os objetivos em 06 meses.

  • Como a MAX Certifica e fortalece a sua empresa

    13:09

    ASSISTIR

5Introdução ao Programa de Pré-requisitos da FSSC 22000

Noções de BPF (Boas práticas de fabricação) e Segurança de alimentos

  • [VÍDEO 1] FSSC 22000 - Introdução a Segurança alimentos

    24:12

  • [VÍDEO 2] FSSC 22000 - Introdução a Segurança alimentos

    20:34

6Requisitos da ISO 22000 versão 2018

  • ISO 22000 - Versão 2018 - As 29 Principais mudanças

    31:15

  • ISO 22000 - Versão 2018 ? Origem destas mudanças

    03:28

  • ISO 22000 - Versão 2018 - Prazos e Processo de Transição

    05:25

  • ISO 22000 - versão 2018 - Prefácio da norma

    24:13

  • ISO 22000 - Versão 2018 - Capítulo 0

    37:54

  • ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 1 - Escopo

    02:19

  • ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 2 - Referências Normativas e Capítulo 3 - Termos e Definições

    17:15

  • ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 4 - Contexto da Organização

    17:38

  • ISO 22000 - Versão 2018 - Capítulo 5 ? Liderança

    13:24

  • ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 6 - Planejamento

    18:20

  • ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 7 ? Apoio

    01:00:36

  • [VÍDEO 1] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    30:27

  • [VÍDEO 2] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    30:44

  • [VÍDEO 3] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    31:27

  • [VÍDEO 4] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    26:32

  • [VÍDEO 5] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    26:41

  • [VÍDEO 6] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação

    20:18

  • ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 9 - Avaliação de desempenho

    28:40

  • ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 10 - Melhoria

    08:21

7Requisitos da ISO-TS 22002-1

  • [VIDEO 1] Requisitos ISO TS 22002

    18:04

  • [VIDEO 2] Requisitos ISO TS 22002

    27:42

  • [VIDEO 3] Requisitos ISO TS 22002

    20:05

  • [VIDEO 4] Requisitos ISO TS 22002

    29:09

8Requisitos da FSSC 22000

  • FSSC 22000 4.1- Mudanças na versão

    19:45

  • [VÍDEO 1] FSSC 22000 4.1- Requisitos

    21:46

  • [VÍDEO 2] FSSC 22000 4.1- Requisitos

    22:17

  • [VÍDEO 3] FSSC 22000 4.1- Requisitos

    07:59

9Atualização da FSSC 22000 4.1 para versão 5.0

  • FSSC 22000 5.0 - Prazos, Motivos, resumo da mudança e plano de Up Grade

    19:14

  • [VÍDEO 1] FSSC 22000 5.0 - Mudança nos requisitos

    19:28

  • [VÍDEO 2] FSSC 22000 5.0 - Mudança nos requisitos

    13:43

  • FSSC 22000 5.0 - Gestão de Serviços, Rotulagem, Defesa, Fraudes, Uso do Logotipo FSSC 22000

    12:57

  • FSSC 22000 5.0 - Auditoria não anunciada, remota, de atualização, Execução

    16:11

  • FSSC 22000 5.0 - Não Conformidades e Plano de Up Grade

    14:52

10Atualização da FSSC 22000 5.0 para versão 5.1

  • FSSC 22000 5.1 - Introdução, Roteiro e Prazo de UpGrade

    13:17

  • FSSC 22000 5.1 - Características

    09:13

  • FSSC 22000 5.1 - Escopo

    15:06

  • FSSC 22000 5.1 - Exercícios de fixação

    09:20

  • [VÍDEO 1] FSSC 22000 5.1 - Requisitos Adicionais

    18:41

  • [VÍDEO 2] FSSC 22000 5.1 - Requisitos Adicionais

    50:39

  • FSSC 22000 5.1 - Avaliação da Cultura de Segurança de Alimentos

    18:46

  • FSSC 22000 5.1 - Recomendações para o Plano do Upgrade para 5.1

    00:45

  • FSSC 22000 5.1 - Plano de Desenvolvimento da Cultura de Segurança de Alimentos

    22:47

11Padrão de Auditorias Internas pela ISO 19011 - versão 2018

  • Arquivos da ISO 19011-2018 e Check-Lists de Auditoria

  • ISO 19011 - 2018 - Introdução ao Curso

    09:08

  • ISO 19011 - 2018 - Capítulo 1 - Escopo

    01:46

  • ISO 19011 - 2018 - Capítulo 2 - Referências Normativas

    00:38

  • ISO 19011 - 2018 - Capítulo 3 - Termos e definições

    14:36

  • ISO 19011 - 2018 - Capítulo 4 - Princípios de Auditoria

    11:57

  • [VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias

    10:56

  • [VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias

    14:01

  • [VÍDEO 3] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias

    16:10

  • [VÍDEO 4] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias

    17:25

  • [VÍDEO 5] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias

    15:23

  • [VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria

    10:25

  • [VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria

    14:01

  • [VÍDEO 3] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria

    13:20

  • [VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 7 - Competência e Avaliação de Auditores

    16:48

  • [VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 7 - Competência e Avaliação de Auditores

    14:26

12Exame Final (opcional)

  • Solicitação de Acesso ao Exame

MAIS 9 MÓDULOS ESCONDER 9 MÓDULOS

Professores

Luís Fernando Mattos

Luís Fernando Mattos

Engenheiro agrônomo; Mestrado Completo em Biotecnologia Industrial; Auditor Líder, BPF, APPCC, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 por órgão de certificação (Ver perfil completo)

Acesso por 4 meses

Estude quando e onde quiser

Materiais para download

Avaliações

Opinião dos alunos que se matricularam
4.9

12 avaliações

Curso excelente

VIVIANE MARTINI

Curso abrangente e bem aplicável, com exemplos e casos práticos da ótima experiência do instrutor

Jarbas Cesar de Mattos

Gostei!

Tatiane dos S. Silva

Ótimo curso! Bem explicado. Parabéns!

Ariana Secco Popiolski

excelente

Valéria Soares

Curso muito completo

Pedro Igor Leite

Pedro Igor Leite

Bom dia, curso muito bom!

Gabriela Siebra de Souza

Continuação assistir o curso de FSSC 2200- Formação de auditor interno e interpretação.

Aline Samara Fernandes da Silva

Gostei muito do curso, mim ajudou bastante no meu entendimento

Maria Eveline Nascimento Rodrigues

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