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ISO 22000 vs 2018 - Formação de Auditor interno e Interpretação

Cursos individuais em Normas de Segurança de Alimentos

12 horas de carga horária
42 aulas
8 módulos
Última atualização 22/02/2023
Certificado de conclusão de curso
4 arquivos para download

12x R$ 20,94

era R$ 299,00 R$ 199,00 à vista

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3 meses

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Fique tranquilo, você poderá participar desse curso em até 3 meses após a matrícula.

Sobre o Curso

Transmitir conhecimentos de interpretação na versão da norma ISO 22000 -versão 2018.
Detalhar os impactos dos pontos de mudanças no sistema de Gestão.
Orientar os participantes nas adequações de acordo com a realidade da empresa.
Promover melhorias no SGSA.- Sistema de Gestão para Segurança de Alimentos.
Transmitir conhecimentos teóricos e com exemplos reais de Métodos de Auditoria Interna.

Público alvo

Gerentes, supervisores, colaboradores e demais interessados em entender e manter um sistema certificado da Segurança de Alimentos no mais elevado nível mundial. Recomendamos que os participantes tenham conhecimentos prévios de Boas Praticas de Fabricação (BPF) em alimentos.

Sobre o certificado

Ao concluir a carga horária do curso (vídeo e exercícios) o participante receberá o CERTIFICADO DE CONCLUSÃO (em formato digital) emitido pela MAX CONSULTING.

O certificado é aceito para auditorias externas e tem validade rastreada pela MAX CONSULTING diretamente na Plataforma MAX EAD.

Se você decidir obter o CERTIFICADO DE APROVAÇÂO, deverá fazer o EXAME opcional através da Plataforma MAX EAD e obter a nota mínima 6,00.

Este exame é gratuito.

Conteúdo

1Cenário Mundial de Certificações em Qualidade e Segurança de Alimentos

Quais as normas e padrões de gestão mais utilizados no mundo

Cenário mundial de Certificações
11:46
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2As mudanças da ISO 22000 - Versão 2018

ISO 22000 - Versão 2018 - As 29 Principais mudanças
31:15
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ISO 22000 - Versão 2018 ? Origem destas mudanças
03:28
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ISO 22000 - Versão 2018 - Prazos e Processo de Transição
05:25
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3Slides e Arquivos do Curso

Materiais de apoio do curso: Slides do instrutor e PDF's das normas estudadas durante todo o curso

Texto da ISO 22000 - Versão 2018
Slides do curso ISO 22000 - versão 2018
154 págs.

4Introdução aos Pré-requisitos em Segurança de Alimentos

Noções de BPF (Boas práticas de fabricação) e Segurança de alimentos

[VÍDEO 1] Introdução a Segurança alimentos
24:12
[VÍDEO 2] Introdução a Segurança alimentos
20:34

5Requisitos da ISO 22000 versão 2018

ISO 22000 - versão 2018 - Prefácio da norma
24:13
ISO 22000 - Versão 2018 - Capítulo 0
37:54
ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 1 - Escopo
02:19
ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 2 - Referências Normativas e Capítulo 3 - Termos e Definições
17:15
ISO 22000 - versão 2018 - Capítulo 4 - Contexto da Organização
17:38
ISO 22000 - Versão 2018 - Capítulo 5 ? Liderança
13:24
ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 6 - Planejamento
18:20
ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 7 ? Apoio
01:00:36
[VÍDEO 1] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
30:27
[VÍDEO 2] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
30:44
[VÍDEO 3] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
31:27
[VÍDEO 4] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
26:32
[VÍDEO 5] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
26:41
[VÍDEO 6] ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 8 - Operação
20:18
ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 9 - Avaliação de desempenho
28:40
ISO 22000 - versão 2018 -Capítulo 10 - Melhoria
08:21

6Padrão de Auditorias Internas pela ISO 19011 - versão 2018

ISO 19011 - 2018 - Introdução ao Curso
09:08
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SLIDES do Curso e texto da ISO 19011-2018
ISO 19011 - 2018 - Capítulo 1 - Escopo
01:46
ISO 19011 - 2018 - Capítulo 2 - Referências Normativas
00:38
ISO 19011 - 2018 - Capítulo 3 - Termos e definições
14:36
ISO 19011 - 2018 - Capítulo 4 - Princípios de Auditoria
11:57
[VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias
10:56
[VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias
14:01
[VÍDEO 3] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias
16:10
[VÍDEO 4] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias
17:25
[VÍDEO 5] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 5 - Gerenciando um Programa de Auditorias
15:23
[VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria
10:25
[VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria
14:01
[VÍDEO 3] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 6 - Executando Uma Auditoria
13:20
[VÍDEO 1] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 7 - Competência e Avaliação de Auditores
16:48
[VÍDEO 2] ISO 19011 - 2018 - Capítulo 7 - Competência e Avaliação de Auditores
14:26

7Como certificar e Fortalecer a sua empresa

Conheça como a MAX orienta e treina todos os passos que você e sua equipe precisam para desenvolver o sistema de gestão da sua empresa em assuntos da qualidade, segurança de alimentos, ambiental e responsabilidade social. Nós repassamos a nossa experiência e conhecimentos para que a sua empresa conquiste os objetivos em 06 meses.

Como a MAX Certifica e fortalece a sua empresa
13:09
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8Exame Final (opcional)

Solicitação de Acesso ao Exame

MAIS 5 MÓDULOS ESCONDER 5 MÓDULOS

Professores(as)

Luís Fernando Mattos

Engenheiro agrônomo; Mestrado Completo em Biotecnologia Industrial; Auditor Líder, BPF, APPCC, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 por órgão de certificação (Ver perfil completo)

Acesso por 3 meses

Até 3 meses de suporte

Estude quando e onde quiser

Materiais para download

Avaliações

Opinião dos alunos que se matricularam

Jeferson Rodrigues dos Santos

Estou muito contente com as aulas e pelas explicações de fácil entendimento, a linguagem é bastante clara. Obrigado a todos os envolvidos no desenvolvimento do curso e pelo tempo dedicado.