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Capacitar os gestores e membros da equipe de Segurança de Alimentos para a implementação de uma sistemática de controle e prevenção de Fraudes em alimentos, tanto internas (produzidos pela empresa), quanto externas (produtos de fornecedores).
Gerentes, supervisores, colaboradores e demais interessados em entender e manter um sistema certificado para Segurança de Alimentos no mais elevado nível mundial, ou que simplesmente queiram zelar pelo bem estar dos consumidores e manter a imagem positiva da empresa perante o mercado. Recomendamos que os participantes tenham conhecimentos prévios de Boas Praticas de Fabricação (BPF) em alimentos.
Ao concluir a carga horária do curso e realizar os exercícios, você receberá o certificado de participação (em formato digital) emitido automaticamente pela plataforma MAX EAD.
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Fique tranquilo, você poderá participar desse curso em até 60 Dias após a matrícula.
1Interpretação de Requisitos - Food Fraud
Roteiro - Introdução - Termos e Definições
25:13
Requisitos das Normas sobre Fraude de Alimentos
06:36
Plano de Redução de Fraudes em Alimentos conforme a FSSC 22000 - 1º parte
25:44
Plano de Redução de Fraudes em Alimentos conforme a FSSC 22000 - 2º parte
10:23
2Slides e Arquivos do Curso
Slides completos do curso Food Fraud
3Como certificar e Fortalecer a sua empresa
Como a MAX Certifica e fortalece a sua empresa
13:09
4Atualização de Food Fraud na versão 6.0 da FSSC 22000
Atualização de Food Fraud da Versão 6.0 da FSSC 22000
51:03
Acesso por 60 Dias
Até 60 Dias de suporte
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