Engenheiro agrônomo; Mestrado Completo em Biotecnologia Industrial; Auditor Líder, BPF, APPCC, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 por órgão de certificação (Ver perfil completo)
- 6 horas de carga horária
- 196 alunos
- 23 aulas
- 3 módulos de conteúdo
- Última atualização 25/03/2024
- Certificado de conclusão de curso
- 22 arquivos para download
12x R$ 20,94
era R$ 350,00 R$ 199,00 à vista
4 meses
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Conteúdo
1Introdução à FSSC 22000 versão 6.0
Apresentação geral, prazos para adequação e principais mudanças e documentos oficiais da versão 6.0.
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Introdução à FSSC versão 6.0
22:19
2Slides e Arquivos do Curso
Materiais de apoio do curso: Slides do instrutor e PDF's das normas estudadas durante todo o curso
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Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 6.0
83 pg
3Requisitos Adicionais da FSSC 22000 versão 6.0
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Entrando em detalhes do Documento Oficial do Esquema FSSC 22000 versão 6.0
20:13
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Visão geral da versão FSSC 22000 - 6.0
28:33
-
Perguntas e Respostas sobre a versão FSSC 22000 - 6.0
08:11
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Requisitos adicionais 2.5.1 - Gestão de Materiais e Serviços Adquiridos
17:41
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2.5.2 - Rotulagem de Produtos
13:05
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Requisitos adicionais 2.5.3 e 2.5.4 - Defesa dos Alimentos e Fraude em alimentos
51:03
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Requisito adicional 2.5.5 - Uso do Logo da FSSC 22000
04:11
-
2.5.6 Gerenciamento de alérgenos
14:33
-
2.5.7 Monitoramento Ambiental
26:57
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Requisito adicional 2.5.8 - Cultura de Segurança de Alimentos e Qualidade
18:15
-
2.5.9 - Controle de Qualidade
12:36
-
Requisito adicional 2.5.10 - Transporte e Armazenagem
17:44
-
Requisito adicional 2.5.11 Prevenção à Contaminação Cruzada
13:28
-
2.5.12 Verificação de PPRs
08:01
-
2.5.13 Desenvolvimento de Produtos
17:07
-
2.5.14 Estado de Saúde do Colaborador
03:26
-
Requisito adicional 2.5.15 - Gestão de Equipamentos
19:20
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Requisito adicional 2.5.16 - Perda e Desperdício de Alimentos
18:29
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Requisito adicional 2.5.17- Comunicação
09:46
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Requisito adicional 2.5.18 - Auditorias Multi-site
19:47
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Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 6.0
84 pg
