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Cursos individuais em Normas de Segurança de Alimentos Categoria Não Encontrada Cursos Extras individuais em Segurança de Alimentos Cursos individuais em Qualidade e Melhoria de Processos Combos para Grupos (até 30 pessoas) Planos assinaturas individuais

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Curso de UPGRADE da versão 5.1 para a 6.0 da FSSC 22000

Curso para empresas certificadas FSSC 22000 versão 5.1 que querem compreender em detalhes o que mudou na versão 6.0.

Baseado em 23 avaliações

Cursos individuais em Normas de Segurança de Alimentos Combos para Grupos (até 30 pessoas)

6 horas de carga horária
251 alunos
23 aulas
3 módulos de conteúdo
Última atualização 25/03/2024
Certificado de conclusão de curso
22 arquivos para download

12x R$ 20,94

era R$ 350,00 R$ 199,00 à vista

4 meses

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Fique tranquilo, você poderá participar desse curso em até 4 meses após a matrícula.

Conteúdo

1Introdução à FSSC 22000 versão 6.0

Apresentação geral, prazos para adequação e principais mudanças e documentos oficiais da versão 6.0.

Introdução à FSSC versão 6.0

22:19

2Slides e Arquivos do Curso

Materiais de apoio do curso: Slides do instrutor e PDF's das normas estudadas durante todo o curso

Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 6.0

83 págs.

3Requisitos Adicionais da FSSC 22000 versão 6.0

Entrando em detalhes do Documento Oficial do Esquema FSSC 22000 versão 6.0

20:13
Visão geral da versão FSSC 22000 - 6.0

28:33
Perguntas e Respostas sobre a versão FSSC 22000 - 6.0

08:11
Requisitos adicionais 2.5.1 - Gestão de Materiais e Serviços Adquiridos

17:41
2.5.2 - Rotulagem de Produtos

13:05
Requisitos adicionais 2.5.3 e 2.5.4 - Defesa dos Alimentos e Fraude em alimentos

51:03
Requisito adicional 2.5.5 - Uso do Logo da FSSC 22000

04:11
2.5.6 Gerenciamento de alérgenos

14:33
2.5.7 Monitoramento Ambiental

26:57
Requisito adicional 2.5.8 - Cultura de Segurança de Alimentos e Qualidade

18:15
2.5.9 - Controle de Qualidade

12:36
Requisito adicional 2.5.10 - Transporte e Armazenagem

17:44
Requisito adicional 2.5.11 Prevenção à Contaminação Cruzada

13:28
2.5.12 Verificação de PPRs

08:01
2.5.13 Desenvolvimento de Produtos

17:07
2.5.14 Estado de Saúde do Colaborador

03:26
Requisito adicional 2.5.15 - Gestão de Equipamentos

19:20
Requisito adicional 2.5.16 - Perda e Desperdício de Alimentos

18:29
Requisito adicional 2.5.17- Comunicação

09:46
Requisito adicional 2.5.18 - Auditorias Multi-site

19:47
Arquivos e Slides da FSSC 22000 - Versão 6.0

84 págs.

Professores(as)

Luís Fernando Mattos

Engenheiro agrônomo; Mestrado Completo em Biotecnologia Industrial; Auditor Líder, BPF, APPCC, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 por órgão de certificação (Ver perfil completo)